.

Рецепт оригинальной закуски «Лебеди»

Идею этой оригинальной праздничной закуски я подсмотрела в интернете.

Мне понравилось, что «Лебеди» не требуют ни каких особых ингредиентов (все можно купить в ближайшем супермаркете), да и готовятся очень быстро. А украсить собою праздничный стол эти птички могут и на взрослом, и на детском празднике (можно, к примеру, заменить креветки грибами или ветчиной).

Рецепт оригинальной закуски «Лебеди»

Итак, чтобы приготовить оригинальную закуску «Лебеди«, Вам потребуется:

  • креветки — 150-200 г,
  • помидоры — 5 штук (если будете делать шеи из них же) или 4 шт (если крылья и шеи будете делать из яиц),
  • сыр — 100-120 г,
  • яйца — 8 шт (для крыльев и шей лебедей)
  • соль, перц,
  • майонез — 1 столовая ложка.

Приступаем (пошаговый рецепт с фото имеет пояснения, поэтому читайте внимательно):

1. Разрезаем 4 помидора пополам:

2. Удаляем середину (пользуйтесь ножом и ложкой). Мякоть сложите в отдельную мисочку.

3. Ставим вариться яйца (если решили делать крылья и шеи из них).

4.  Теперь мелко нарезаем вареные креветки, сыр и удаленную нами мякоть помидор. Я пропустила все ингредиенты через мясорубку, но потом пришлось сливать лишний сок :( , иначе в этой смеси не будут «стоять» шеи и крылья). Поэтому лучше все-таки все ингредиенты мелко покрошить ножом.

5. Добавляем майонез, соль и перец (по вкусу). Перемешиваем.

6. Наполняем помидорные дольки смесью.

7. Делаем крылья и шеи из вареных яиц (это завершающий этап приготовления оригинальной праздничной закуски «Лебеди«):

Совет: Если все-таки выступил лишний сок, промокните смесь в «тельцах» Лебедей кусочком хлеба — он впитает жидкость.

Совет: Вместо яиц для шеи и крыльев можно использовать помидоры — аккуратно вырежьте их них нужные вам детали.

. .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *