Skip to content
Все записи в категории '- козлятина'

Тушеное мясо с кетчупом

Тушеное мясо с кетчупом

 

С кетчупом я обычно готовлю куриную печенку. Но и мясо по подобному рецепту получается не менее вкусным :) .

Готовить тушеное мясо с кетчупом совсем не сложно, а испортить — не возможно.  Ну а в качестве первого блюда на стол можно подать щи на пару.

Чтобы приготовить тушеное мясо с кетчупом, Вам понадобится:

- мясо (я брала мясо с косточками, но можно брать любое) — 600-800 г,

- 1 морковка,

- 1 луковица,

- соль, перец, растительное масло,

- кетчуп — 3-4 столовых ложки.

Тушеное мясо с кетчупом (рецепт): Продолжение ‘Тушеное мясо с кетчупом’ »

Рецепт мясной запеканки с картофелем и грибами

Рецепт мясной запеканки с картофелем и грибамиПредлагаю Вам рецепт мясной запеканки с картофелем и грибами. Процесс ее приготовления состоит из двух частей: сначала часть ее ингредиентов отвариваются и обжариваются, а затем все они вместе отправляются в духовку.

Итак, чтобы приготовить мясную запеканку с картофелем и грибами Вам потребуется:

- мясо (примерно 700-900 г) — у меня был кусочки козлятины,

- картофель,

- грибы (любые съедобные :) в сыром виде),

- майонез и горчица в баночке,

- соль, перец, растительное масло,

- сыр — приблизительно 200 г,

- пищевая фольга.

Рецепт мясной запеканки с картофелем и грибами Продолжение ‘Рецепт мясной запеканки с картофелем и грибами’ »

Оладьи с мясом на кефире

Оладьи с мясом на кефире

 

 

Обычно, когда ищут рецепт «оладьи с мясом на кефире» подразумевают, что мясо уже превращено в фарш.

Я же предлагаю вам приготовить оладьи на кефире не с фаршем, а с небольшими кусочками мяса (у меня была козлятина). Получается ничуть не хуже, а по мнению моего мужа — даже вкуснее, чем по привычному рецепту с фаршем.

 

Чтобы приготовить оладьи с мясом на кефире вам понадобится:

- кефир — 400 мл,

- яйца — 3 шт,

- 1 чайная ложка соли,

- 1 чайная ложка сахарного песка,

- 1,5 чайной ложки соды,

- мука — 300 г,

- мясо (любое) — 700-800 г, Продолжение ‘Оладьи с мясом на кефире’ »

Козлятина в духовке: рецепт с грибами и сыром

Козлятина в духовке с грибами и сыром

 

 

Продолжаю рассказывать о том, как я готовила козлятину в духовке (о том, как приготовить вкусные козьи ребрышки Вы можете прочитать ЗДЕСЬ).

На этот раз я решила приготовить козлятину в духовке — рецепт с грибами и сыром. По этому же рецепту можно, в принципе, приготовить любое мясо :) .

 

 

Чтобы приготовить козлятину в духовке по рецепту с грибами и сыром, Вам понадобится:

- козлятина — 1 кг,

- 1 луковица,

- 300-350 г грибов (я брала опята),

- майонез — полтора стакана,

- сыр — 200 г,

- 2 чайных ложки горчицы из банки,

- растительное масло,

- фольга для запекания и глубокий противень для духовки, глубокая сковорода,

- соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления козлятины в духовке с грибами и сыром: Продолжение ‘Козлятина в духовке: рецепт с грибами и сыром’ »

Козьи ребрышки: рецепт приготовления в духовке

Козьи ребрышки рецепт

 

 

Кому что дарят на Новый год, а нам друзья подарили… козла. К счастью, в виде мяса (живого нам держать негде :) ).

Поэтому вопрос, как приготовить козлятину, стал вполне актуальным. Я, как житель городской, хоть и живущий в частном секторе, с козлятиной на своей кухне столкнулась в первый раз. А приготовить хотелось действительно вкусное блюдо. Поэтому я взяла парочку рецептов, объединила их и получила новый рецепт — козьи ребрышки в духовке (не претендую на его эксклюзивность :) ).

Итак, чтобы приготовить вкусные козьи ребрышки в духовке, Вам понадобится:

- козьи ребрышки (примерно 600-800 г),

- майонез (маленькая пластиковая баночка),

- горчица из баночки — 2 чайных ложки,

- 1 головка репчатого лука,

- соль, перец по вкусу,

- растительное масло.

Козьи ребрышки: рецепт приготовления в духовке : Продолжение ‘Козьи ребрышки: рецепт приготовления в духовке’ »