Предлагаю сегодня приготовить салат «Семейный», и в помощь вам, конечно же, рецепт с фото.

Для салата «Семейный» нам понадобится:

— куриное филе — 500 г,

— грибы (я брала шампиньоны) — 300 г,

— 1 луковица,

— пол стакана измельченных грецких орехов,

— 4 вареных яйца,

— 2 вареных моркови,

— майонез,

— растительное масло для жарки,

— соль.

Приступаем — рецепт с фото салата «Семейный»:

1. Берем филе курицы, моем его, разрезаем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем щепотку соли и ставим на плиту вариться до готовности:

2. Теперь очередь грибов: мелко их нарезаем и отправляем на разогретую сковороду:

3. Мелко режем луковицу и добавляем ее к грибам на сковороде, перемешиваем и жарим до готовности:

4. Как только сварится филе курицы, сливаем с него лишнюю воду и даем мясу немного остыть. Затем нарезаем его мелкими кусочками, выкладываем в плоскую салатницу и сверху смазываем майонезом:

5. Сверху выкладываем слой грибов с луком и тоже прячем его под майонезом:

6. Посыпаем салат сверху измельченными грецкими орехами.

7. Морковь следует натереть на крупной терке, а яйца — нарезать кубиками (воспользуйтесь овощерезкой).

8. Выкладываем в салатницу слой из яиц, затем — майонез.

9. Тертую морковь в отдельной мисочке смешиваем с двумя-тремя столовыми ложками майонеза, а затем эту смесь выкладываем верхним (заключительным) слоем в салатницу:

Салат «Семейный» готов. Приятного аппетита!

Совет: Такой салат можно украсить полосками из майонеза, кусочками чернослива и зеленью: