Куриные окорочка с картошкой в духовке может приготовить любая хозяйка. Мне кажется, что этот рецепт — самый простой и доступный. К тому же блюдо получается очень вкусным и прекрасно подходит и к праздничному столу, и к будним дням.

Куриные окорочка с картошкой в духовке (рецепт с фото)

Итак, чтобы приготовить куриные окорочка с картошкой в духовке, вам понадобится:

• куриные окорочка — их количество зависит от размера Вашего противня, но они не должны соприкасаться друг с другом,
• картошка,
• соль, перец по вкусу,
• майонез,
• горчица,
• растительное масло,
• фольга для запекания,
• чеснок.

Приступаем к приготовлению куриных окорочков с картошкой в духовке:

1. Разрезаем окорочка по суставу на две части:

2. Нарезаем картофель пластинками:

3. Глубокий противень смазываем сначала растительным маслом, затем — майонезом:

4. Выкладываем окорочка:

5. Солим, перчим и смазываем горчицей:

6. Выкладываем сверху на каждый кусочек курочки по зубчику чеснока (если чеснок крупный, порежьте его пластинками), и ровным слоем на весь противень — картофель:

7. Отправляем противень с куриными окорочками и картошкой в духовку примерно на 30 минут, накрыв его сверху фольгой (температура 180-190 градусов). Затем снимаем фольгу и даем картофелю подрумяниться еще минут 15 при той же температуре. Готовность проверяем по картофелю:

Приятного аппетита!