Если у вас есть приусадебный участок, то вы можете сделать самодельную коптильню своими руками.
Для лучшего эффекта и уменьшения трудозатрат выбирайте для коптильни не ровную площадку, а склон холма.
Как сделать самодельную коптильню
1. Так как коптильня будет частично «погружена» в землю, то сначала следует выкопать ее «скелет». Ближняя к нам часть — это очаг, дальняя будет домиком-коптильней (она должна быть расположена выше очага):
2. Заливаем низ очага бетоном и прокладываем соединяющую асбоцементную трубу:
3. Из огнеупорного кирпича выкладываем очаг. Дверцу очага покупаем в магазине до начала кладки очага, чтобы она позднее точно подошла к вашему очагу:
4. Трубу заливаем сверху и с боков бетоном, а в верхней части очага из кирпича выкладываем низ домика-коптильни:
5. Из бруса и досок делаем «домик». Не забудьте сделать трубу:
6. Устанавливаем домик домик на его место:
Приятного аппетита!