лучшая цена .

Вкусный рецепт запеканки из цветной капусты

Вкусный рецепт запеканки из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты — одно из самых любимых блюд моего старшего сына. К тому же готовить ее довольно просто и относительно быстро.

Вкусный рецепт запеканки из цветной капусты

Для запеканки вам понадобится:

- кочанчик цветной капусты (отделите от него листья и вырежьте середину, разделив ее на небольшие «соцветия»),

- яйца и молоко из расчета 2 яйца на стакан молока (количество молока, которое вам понадобится, зависит от объема цветной капусты и формы, в которой вы будете ее запекать — капуста должна быть скрыта под молоком немногим больше, чем на половину),

- немного соли,

- сыр — примерно 100 г на стакан молока.

Рецепт:

1. Подготовленную цветную капусту (разделенную на «соцветия») следует отварить в чуть подсоленной воде (варить примерно 8 минут с момента закипания). Затем воду сливаем, а капусту перекладываем в форму для запекания:

1

2. В кружку с яйцами (я брала только желтки, но можно использовать все яйца целиком), добавляем молоко и затем в мисочке все взбиваем миксером:

2

3

3. Сюда же добавляем тертый сыр и тщательно все перемешиваем:

4

4. Заливаем получившейся смесью цветную капусту и отправляем ее в разогретую духовку (до 180-190 градусов) на 20 минут:

5

5. Вкусная запеканка готова:

6

 

Приятного аппетита!

. .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>