Очередной быстрый рецепт блюда, для которого я сделала фото инструкцию — это филе курицы с помидорами, сыром и чесноком в духовке. Если у Вас нет «под рукой» сыра или отсутствуют помидоры, можете смело заменить их грибами (любыми) или вообще обойтись без них (ограничившись лишь майонезом и чесноком).
Вкусный рецепт: филе курицы с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Итак, чтобы приготовить филе курицы в духовке, нам понадобится:
- филе курицы (1 магазинный лоточек),
- чеснок — по 1 зубчику на каждый кусок филе,
- майонез,
- соль, молотый черный перец,
- помидоры — 2 шт,
- сыр — 100-150 г.
Приступаем к приготовлению филе курицы с помидорами, сыром и чесноком:
1. Тщательно промойте в воде филе и обсушите его бумажным полотенцем. Если куски филе слишком большие, разрежьте их на порции поменьше:
2. Каждый кусок филе надрежьте горизонтально, но не до конца (должна получиться открывающаяся «книжка»):
3. Чеснок разрезаем на тонкие пластины:
4. Противень смазываем майонезом.
5. Выкладываем в противень кусочек филе, а в его серединку — пластинки одной дольки чеснока. Закрываем «книжку»:
6. После того, как на противне оказались все кусочки филе, солим и перчим их сверху. Затем выкладываем слой нарезанных кубиками помидоров:
7. Смазываем все майонезом:
8. Посыпаем тертым сыром:
9. Отправляем в духовку (180-190 градусов) примерно на 30 минут:
Приятного вам аппетита!