Skip to content
Все записи в категории 'тесто'

Дрожжевое тесто (пошаговый рецепт)

9

Раньше я думала, что дрожжевое тесто — это что-то очень сложное. Однако вооружившись данным рецептом, я убедилась, что дрожжевое тесто — это просто. Да и испортить дрожжевое тесто в процессе его приготовления практически невозможно :) .

Такое дрожжевое тесто прекрасно подходит для любых пирогов, в том числе и со сладкой начинкой.

Нам понадобится для дрожжевого теста:

- сливки — 250 г,

- 1 упаковка дрожжей (11 г),

- масло сливочное — 1/4 часть пачки,

- пол чайной ложки соли,

- сахарный песок — 1 десертная ложка (с верхом),

- 3 яичных желтка (внимание! не целиком яйца, а только желтки — так тесто будет мягче),

- мука — 2 стакана,

- пищевая пленка или любой чистый полиэтиленовый пакет,

- резинка, чтобы закрепить пленку на мисочке (или кусок нитки).

Дрожжевое тесто (пошаговый рецепт) Продолжение ‘Дрожжевое тесто (пошаговый рецепт)’ »