Компот из вишни (заготовки на зиму)

Когда речь заходит о приготовлении компотов, у каждой хозяйки есть не только свой рецепт, но и любимая ягода или фрукт, которые чаще всего оказываются законсервированы. В нашей семье это — компот из вишни. Около дома у нас растет пять небольших деревьев, которые ежегодно снабжают нас несколькими ведрами вкусных и полезных плодов (в них содержатся сахара, пектин, …

Continue reading ‘Компот из вишни (заготовки на зиму)’ »

Ленивые вареники (пошаговый рецепт с фото)

Если Вы не знаете, как приготовить ленивые вареники с творогом, то прошу сюда — к моему рецепту с пошаговыми фото. Блюдо это очень простое и вкусное. К тому же, благодаря творогу, оно идеально подходит для детского питания. Ленивые вареники (пошаговый рецепт с фото)

Домашнее рафаэлло (простой рецепт)

Обожаю конфеты… А Вы? Если Вы со мной на одной стороне — на стороне сластен, Вам явно придется по душе мой новый фото рецепт, в котором я рассказываю, как сделать домашнее рафаэлло. Сразу приношу извинения за качество фотографий — мой фотоаппарат «умер» сразу после этой съемки и теперь на благо моего сайта трудится его брат  . Но …

Continue reading ‘Домашнее рафаэлло (простой рецепт)’ »

Клубника с сахаром: заготовки на зиму

Если у Вас под рукой оказался большой урожай клубники (или Вы просто купили ее на рынке, а по приходу домой обнаружили, что она не очень вкусная), можете сделать заготовки «на зиму». Хранить их придется в холодильнике (и это их единственный недостаток). Клубника с сахаром прекрасно подойдет для выпечки (например, вот таких быстрых и вкусных рулетиков из …

Continue reading ‘Клубника с сахаром: заготовки на зиму’ »

Необычные рецепты окрошки

Окрошка, название которой происходит от глагола «крошить», известна на территории России уже минимум тысячу лет. Она вполне справедливо и заслужила статус одного из самых известных блюд русской кухни. Сам процесс приготовления окрошки не менялся с самого ее «рождения» и представляет собой нехитрую последовательность: — нарезают продукты; — смешивают их с пряной заправкой; — настаивают в …

Continue reading ‘Необычные рецепты окрошки’ »

5 недорогих, но очень полезных приборов для кухни

Базовый набор бытовой кухонной техники, с помощью которой закрывается большинство потребностей, определить очень просто. Сюда входит холодильник, плита (с духовкой или без), электрочайник и микроволновка. А во многих случаях люди обходятся и без двух последних приборов. Это говорит о том, что нам нужно не так много, как мы привыкли думать. Именно поэтому большинство приобретенных электроприборов …

Continue reading ‘5 недорогих, но очень полезных приборов для кухни’ »

12 фактов о мясе и его приготовлении

Мясо — в том числе и свинина, и говядина, и баранина — один важнейших продуктов питания человека. Она обладает прекрасными кулинарными качествами и его можно легко комбинировать при приготовлении блюд с овощами, крупами, макаронными изделиями. Покупать любое мясо следует только в официальных торговых точках, где мясо прошло проверку на безопасность. И если вам хочется «домашней» …

Continue reading ‘12 фактов о мясе и его приготовлении’ »

Подсказка: сколько времени варить овощи

Небольшая подсказка для хозяек, желающих не просто вкусно приготовить овощи, но и заботящихся о сохранении в них полезных веществ. Подсказка: сколько времени варить овощи Кстати, овощи можно не  просто варить в воде, но и готовить на пару или даже в микроволновой печи. И если соблюдать временные правила, то ваши овощи не потеряют свои полезные вещества. …

Continue reading ‘Подсказка: сколько времени варить овощи’ »

Вареная свекла с чесноком

Сегодня мы с вами будет готовить вареную свеклу с чесноком. О пользе свеклы знают многие, ведь она содержит массу необходимых и питательных веществ: органические кислоты, витамины группы В, С, Р, РР, каротиноиды, фолиевую кислоту, пектин, пигменты, соли железа, марганца, калия, магния, йода, клетчатку, аминокислоты и т.д. Ее рекомендуют использовать в пищу во время беременности и …

Continue reading ‘Вареная свекла с чесноком’ »

Отварной язык говяжий: рецепт

  Решили приготовить отварной язык говяжий? Тогда мой рецепт к вашим услугам 🙂 . Чтобы приготовить отварной язык говяжий по моему рецепту, вам понадобится: — говяжий язык, — одна луковица, — черный перец горошком, — соль, — лавровый лист. Отварной язык говяжий: рецепт