Розочки с колбасой: готовим вместе с ребенком

Ситуации, когда кроха отказывается от приготовленной мамой (папой или бабушкой) еды, случаются довольно часто и во всех семьях  . Именно поэтому у каждого родителя есть свои «секреты» по спасению положения. К примеру, я стараюсь такого просто не допустить, устраивая только семейные обеды-ужины (за компанию ведь все вкуснее!). Но у меня есть и второй способ — это …

Continue reading ‘Розочки с колбасой: готовим вместе с ребенком’ »

Вкусные котлеты из крабовых палочек (рецепт)

Не правда ли, иногда бывает сложно придумать что-то новенькое из уже поднадоевших продуктов? Вот и крабовые палочки каждая вторая хозяйка норовит отправить только в салат, изредка меняя в нем сопровождающие их ингредиенты. Я же рекомендую Вам попробовать приготовить котлеты (их еще называют — биточки) из крабовых палочек. И хотя в их составе нет мяса крабов (а лишь измельченное мясо минтая), не рекомендуется покупать крабовые …

Continue reading ‘Вкусные котлеты из крабовых палочек (рецепт)’ »

Компот из вишни (заготовки на зиму)

Когда речь заходит о приготовлении компотов, у каждой хозяйки есть не только свой рецепт, но и любимая ягода или фрукт, которые чаще всего оказываются законсервированы. В нашей семье это — компот из вишни. Около дома у нас растет пять небольших деревьев, которые ежегодно снабжают нас несколькими ведрами вкусных и полезных плодов (в них содержатся сахара, пектин, …

Continue reading ‘Компот из вишни (заготовки на зиму)’ »

Ленивые вареники (пошаговый рецепт с фото)

Если Вы не знаете, как приготовить ленивые вареники с творогом, то прошу сюда — к моему рецепту с пошаговыми фото. Блюдо это очень простое и вкусное. К тому же, благодаря творогу, оно идеально подходит для детского питания. Ленивые вареники (пошаговый рецепт с фото)

Домашнее рафаэлло (простой рецепт)

Обожаю конфеты… А Вы? Если Вы со мной на одной стороне — на стороне сластен, Вам явно придется по душе мой новый фото рецепт, в котором я рассказываю, как сделать домашнее рафаэлло. Сразу приношу извинения за качество фотографий — мой фотоаппарат «умер» сразу после этой съемки и теперь на благо моего сайта трудится его брат  . Но …

Continue reading ‘Домашнее рафаэлло (простой рецепт)’ »

Клубника с сахаром: заготовки на зиму

Если у Вас под рукой оказался большой урожай клубники (или Вы просто купили ее на рынке, а по приходу домой обнаружили, что она не очень вкусная), можете сделать заготовки «на зиму». Хранить их придется в холодильнике (и это их единственный недостаток). Клубника с сахаром прекрасно подойдет для выпечки (например, вот таких быстрых и вкусных рулетиков из …

Continue reading ‘Клубника с сахаром: заготовки на зиму’ »

Необычные рецепты окрошки

Окрошка, название которой происходит от глагола «крошить», известна на территории России уже минимум тысячу лет. Она вполне справедливо и заслужила статус одного из самых известных блюд русской кухни. Сам процесс приготовления окрошки не менялся с самого ее «рождения» и представляет собой нехитрую последовательность: — нарезают продукты; — смешивают их с пряной заправкой; — настаивают в …

Continue reading ‘Необычные рецепты окрошки’ »

5 недорогих, но очень полезных приборов для кухни

Базовый набор бытовой кухонной техники, с помощью которой закрывается большинство потребностей, определить очень просто. Сюда входит холодильник, плита (с духовкой или без), электрочайник и микроволновка. А во многих случаях люди обходятся и без двух последних приборов. Это говорит о том, что нам нужно не так много, как мы привыкли думать. Именно поэтому большинство приобретенных электроприборов …

Continue reading ‘5 недорогих, но очень полезных приборов для кухни’ »

12 фактов о мясе и его приготовлении

Мясо — в том числе и свинина, и говядина, и баранина — один важнейших продуктов питания человека. Она обладает прекрасными кулинарными качествами и его можно легко комбинировать при приготовлении блюд с овощами, крупами, макаронными изделиями. Покупать любое мясо следует только в официальных торговых точках, где мясо прошло проверку на безопасность. И если вам хочется «домашней» …

Continue reading ‘12 фактов о мясе и его приготовлении’ »

Подсказка: сколько времени варить овощи

Небольшая подсказка для хозяек, желающих не просто вкусно приготовить овощи, но и заботящихся о сохранении в них полезных веществ. Подсказка: сколько времени варить овощи Кстати, овощи можно не  просто варить в воде, но и готовить на пару или даже в микроволновой печи. И если соблюдать временные правила, то ваши овощи не потеряют свои полезные вещества. …

Continue reading ‘Подсказка: сколько времени варить овощи’ »